シェパーズパイ

安息日の定番のシェパーズパイです。イギリス系ユダヤ人のヘルガさんに伝授されました。
上はマッシュポテト、下はビーフのひき肉とマッシュルームの二層になっています。　私のシェパーズパイの特徴は、ひき肉をにんにくとたまねぎとマッシュルームと炒めて、味付けにナツメグ、塩、胡椒、スープブイヨンと少ししょうゆを入れます。　その後マッシュポテトをビーフに入れて混ぜます。　その上にマッシュポテトをひいて、オーブンで20分位焼きます。　味がまろやかになって美味しいです。

安息日は3回の食事をします。　家族全員、または友人を招待し皆で一緒に食事をします。　平日は学校、仕事と忙しく、皆ばらばらに食事をしていますが、安息日は家族全員で食事をし、一週間報告や楽しい時間を過ごします。　

イスラエルでは宗教家ではなくとも安息日は家族で食事をするのが多く、家族の絆が強いです。

ＳＲのＢＤ

ＳＲの12歳の誕生日パーテイです。　もうバットミツバです！　大きくなりました。　この日は皆でお寿司を食べに行きました。　ＳＲおめでとう！

夏の旅行 ２０１２

少し早く夏の旅行にテイベリアに行ってきました。　テイベリヤにはユダヤ今日の賢者のお墓がたくさんあります。　私達はその一つのランバンのお墓に行ってきました。　彼はラビでお医者さんでもありました。　娘たちもトーラーを勉強する時、ランバンの解説を勉強するので、大変良かったです。　隣には、タナイームのお墓もありました。　お墓で一生懸命神様に家族の健康を祈ってきました。

幼稚園の終業式

マヤさんの幼稚園の終業式です。　一年間、良くがんばりましたね！　拍手！　また来年もがんばりましょうね！

マハネヤフダ市場

 マハネヤフダ市場に行くのが好きです。　最近は、安息日の為の買い物に金曜日の朝に行きます。　もちろん新鮮な野菜、果物、漬物、パン、ケーキ、クッキー、お菓子などなどもり沢山です。　美味しくてお手ごろなレストランも沢山あります。　最近は良くフィッシンとチップスのスタンドに行きます。　また最近は、この写真のように、モダンなアクセサリー屋さんなどもできました。　楽しい市場ショッピングにはまっています。

オリーブオイル石鹸

オリーブオイル石鹸が好きです。　イスラエルでは、日本でも人気のガミラやサボンの石鹸をはじめ、多くのオリーブオイル石鹸が売られています。　もちろんイスラエル産です。　自然なものはやはり体にも優しいですね。　ガミラ石鹸もぺキイン村の工場店で買えば安いですし、サボン石鹸も日本の半額位で買えます。　　

ベーカリーカフェ

ベーカリーカフェが好きです。　エルサレムには多くのベーカリーカフェがあります。　これは、有名なレヘムトメルです。　タルピヨットのファクトリー店です。　パンはもちろん、クロワッサン、クレームブレ、エクレアなどなど、美味しいもので一杯です。　私は特にクレームブレが好きです。　やはり金曜日が一番商品数が多くて良いですね。　ちなみにカシェルですがとても美味しいですよ！